Kumpulan Aneka Resep Masakan Praktis Indonesia

Resep Ikan Bandeng Bakar Paling Enak

Resep Bandeng Bakar Paling Enak - Banyak sekali jenis ikan bakar yang ada, namun kali ini kami ini mengulas mengenai bandeng bakar ini, selain dagingnya yang empuk dan lembut, jika anda peka rasa dari daging bandeng ini sedikit manis loh walau tanpa bumbu. Memang ukuran bandeng yang kami pakai dalam resep ini adalah ukurang sedang, namun tentunya dengan begitu proses membuat bandeng bakar ini menjadi lebih cepat.

Ikan Bandeng Bakar ini adalah salah satu masakan yang memiliki banyak gizi. Ada omega 3 dan protein yang kandungannya sangat banyak dalam setiap potong daging ikan ini. Tentu itu adalah salah satu hal yang bagus baik untuk masa pertumbuhan maupun kekebalan tubuh.

resep ikan bandeng bakar

Resep Ikan Bandeng Bakar

Mungkin langsung saja, dari pada kita terlalu lama membahas mengenai bandeng bakar ini, dan pemabahasannya menjadi melebar kemana-mana, lebih baik kita langsung saja menuju kebagian terpentinnya, yaitu resepnya. Di bawah ini sudah kami tulis sedemikian rupa dengan bahasa yang mudah dipahami, jadi anda bisa mengikutinya dengan baik dan benar pula, dan dengan begitu nantinya rasa dan hasilnya juga akan bisa maksimal.

Bahan:
  • 3 ekor ikan bandeng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 buah jeruk lemon
  • mentega untuk olesan
  • minyak untuk menumis
Bahan Olesan:
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 1 butir kemiri
  • 1 sendok teh kerumbar
  • 2 sendok teh garam
  • 4 sendok makan kecap kental manis
  • 50 gram mentega cair
Cara Membuat Ikan Bandeng Bakar:
  1. Pertama bersihkan ikan bandeng dari jeroannya, kemudian cuci hingga bersih. Lumuri ikan bandeng dengan satu sendok teh garam dan air perasan jeruk lemon secara merata. Diamkan selama 20 menit.
  2. Goreng bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah hingga terlihat layu, angkat, tiriskan.
  3. Haluskan bahan yang digoreng tadi bersama dengan kemiri, ketumbar, dua sendok teh garam hingga benar-benar halus. Kemudian campurkan dengan kecap kental manis dan mentega cair, aduk merata. Lumuri ikan bandeng dengan bumbu olesan ini.
  4. Bakar ikan bandeng diatas api arang hingga matang sambil diolesi dengan sisa bumbu olesan.

Baik, segitu saja saya kira ulasan mengenai Resep Membuat Ikan Bandeng Bakar Paling Enak ini. Untuk menyajikan makanan satu ini paling enak itu disajikan bersama dengan nasi putih hangat dan juga tidak ketinggalan sambal kecap yang pedas itu, dengan begitu akan terasa sangat lengkap.
Kami juga mempunyai olahan masakan bandeng lainnya loh, yaitu Resep Bandeng Presto Duri Lunak. Jika anda berminat, silahkan coba buat juga ya.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related Posts :