Resep Semur Ayam Bumbu Sederhana Enak - Semur ayam ini memiliki kuah yang sangat gurih, enak, dan sedikit manis. Bisa juga sobat menambahkan rasa pedas pada semur ini, namun semur ayam kecap ini sangat terkenal dengan rasanya yang manis. Semur ayam ini juga pasti termasuk salah satu makanan favorit bagi setiap anak-anak, dan itu adalah salah asalan mengapa sobat harus segera memasak masakan oalahan ayam tradisional ini.
Semur ayam bumbu kecap ini memang terkenal jika masakan ini adalah berasal dari daerah jawa. Masakan ini juga berbahan yang salah satunya mudah didapat. Untuk cara membuat atau memasaknya sendiri terbilang mudah, dan pastinya sobat bisa membuatnya di dapur kesayangan masing-masing dirumah tercinta.
Resep Semur Ayam
Masakan semur ayam yang sederhana ini memiliki tekstur ayam yang lembut, tanpa perlu kita rebus atau presto terlebih dahulu. Bumbu-bumbu rempah yang meresap masuk kedalam daging ayam juga membuat daging ayam menjadi lebih lezat. Nah, bagi teman-teman yang sudah tidak sabar ingin melihat resepnya, silahkan langsung saja ikuti langkah-langkah dibawah ini.Bahan Semur Ayam :
- 1 kg ayam kampung
- 2 buah kentang, potong-potong
- 3 lembar daun salam
- 1 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan kecap kental manis
- Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Air untuk kuah
- Minyak goreng untuk menumis
- 7 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 4 buah kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh merica
- Pertama potong-potong ayam sesuai selera sobat masing-masing.
- Tumis bumbu halus dan daun salam, aduk-aduk hingga bumbu halus harum.
- Tambahkan saus tiram, kecap, dan air secukupnya, aduk merata.
- Masukan kentang dan ayam, aduk-aduk hingga bumbu tercampur dengan ayam dan kentang.
- Bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.
- Masak hingga ayam dan kentang matang dengan sempurna, matikan kompor, angkat.
Semur ayam bumbu kecap sederhana ini sudah siap untuk disajikan dengan nasi putih pulen. Dengan bahan tambahan kentang tentunya membuat semur ayam ini menjadi terlihat lebih menarik dan nikmat. Oh iya, jika sobat termasuk salah satu yang suka olahan ayam dengan rasa pedas, cobain juga Resep Ayam Rica-Rica, kita jamin rasanya sangat memuaskan.
